•
• - seis huevos
• - seis filetes finos de ternera
• - un segmento de serrano jam?n
• - salsa de tomate
• - azafr?n
• - aguardiente

-Hervir los huevos durante diez minutos, será Peel y reserva.

-Ampliar los filetes. Tiras de Jam?n se colocan en ellos. Rollo los huevos y empate con hilo para que no abran.

-Fr?en en un sart?n con aceite de unos minutos, hasta que la carne es de oro. Para eliminar el calor, los subprocesos se eliminan y cortados en rebanadas un momento antes de servir.

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