Pussycat Poupurrit de verduras, una receta muy sana y muy rica, hizo Pussycat para agazajar su hermana Sofía con la familia de Tenerife.

Todos nos encantó este plato, más tarde fue acompañada de pollo en dados, le dará la receta. Con Pussycat para compartir esta riqueza de plato.

Ingredientes de vegetales Pussycat Poupurrit

4 huevos sancochados, picadas en ruedas
1 kg. de tomates
1 kg. patata
1/2 kg. remolacha
1 kg. zanahorias
Cilantro picado bien
Lechuga americana 1 cortado en trozos con las manos.
2 cebollas grandes picadas en ruedas
Para el aderezo:
1 taza de aceite
1 cucharada y media de comino
Sal.

Ensalada:
Patatas, remolacha y zanahorias estén cocidas en agua. Luego pican en ruedas o en plazas, como sea necesario.
Todos los demás ingredientes; guarda en la nevera hasta servir.

Preparación de la preparación:
Para hacer el aderezo batir todos los ingredientes en una olla, mantiene en la nevera y baña la ensalada le servir.

Fuente: milagil.com