Recetas - codorniz Sherry
• 4 codornices
• 8 tomates
• 4 dientesde ajo
• 4 dientes
• 1 cebolla y aceite de oliva
• 1/2 l.de vino de jerez
En una sartén superficial y ancho de banda suficiente para que nos vienen las 4 codornices sin acumularles, tenemos que sudar el Sofrito de cebolla en trozos formando un colch?n en el fondo, junCuando cebolla sofrita est? pondrá en él las codornices con el pecho hasta a?adiendo poco a poco el vino de seg?n consumedWhen a?adimos ?ltimo cristal de jerez (de vidrio en vidrio) Añadir tomates cherry. Cuando se trata de servir a quitar codorniz ellos y nos pone la salsa tensa en la parte inferior del plato, luego haciéndose pasar por encima de la codorniz les. Decorar con dientes y ajo pur?to
Recetas - Sherry Consom�
•
• 300 gramos de carne de vacuno.
• 1/2 pollo.
• 1 cebolla.
• 1 ramita de apio.
• 1 zanahoria.
• 1 hueso de carne de vacuno.
• 1 huesos de cerdo salado blanco.
• 1/2 vaso de vino fino de Jerez
• 2 hervidas huevos.
• 2 claras de huevo.
• 50 gramos de jamón, cortar en pedazos.
• 2 rebanadas de pan.
• En granos de pimienta negra.
• Sal.
Poner un bote en el fuego y tomar el hueso, la carne de vacuno, pollo, zanahoria, pelado y cortado en dos o tres piezas, limpio y corte de apio, cebolla, pelada y cortada en dos, unos granos de pimienta y sal. Cubrir todo con fría abundante agua.
Mantener el bote al descubierto y cuando comience a hervir, bajar el fuego y dejar hervir cerca de tres horas, desespumando de vez en cuando. Cuando se realiza el stock, quitar del calor y la tensión del material a través de un tamiz fino. Poner el caldo colado en el refrigerador durante unas horas.
Tomar el caldo frío de la nevera y quitar la grasa que existe se acumulan en la superficie. Ponerlo en una sartén al fuego y
Receta de cocina - muslo de pollo de Sherry
Tweet
Hoy en sus recetas , les presento una nueva receta de cocina para que pueda seguir disfrutando de excelentes platos elaborados con carnes y entretener a sus seres queridos y amigos. Así que aquí les dejo esta receta de cocina - muslo de pollo parael jerez.
Ingredientes de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
Pollo, 8Mostaza, 1 cucharada de muslos.Jerez seco, 1 vasoAceite de oliva.Sal.pimienta.Desarrollo de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
1 Los muslos de pollo de pimienta y ponerlas con mostaza. Hacerlos Brown en una sartén con un poco de aceite de oliva, a continuación, coloque en jerez y deja cocinar
2 Servir con patatas asadas o hervidas o el modo en que las prefiere.
Espero que hayas disfrutado esta receta de cocina - muslo de pollo de Sherry, esperamos que puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, consejos, o simplemente saber como salió de la receta.
Receta de cocina - muslo de pollo de Sherry
Tweet
Hoy en sus recetas , les presento una nueva receta de cocina para que pueda seguir disfrutando de excelentes platos elaborados con carnes y entretener a sus seres queridos y amigos. Así que aquí les dejo esta receta de cocina - muslo de pollo parael jerez.
Ingredientes de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
Pollo, 8Mostaza, 1 cucharada de muslos.Jerez seco, 1 vasoAceite de oliva.Sal.pimienta.Desarrollo de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
1 Los muslos de pollo de pimienta y ponerlas con mostaza. Hacerlos Brown en una sartén con un poco de aceite de oliva, a continuación, coloque en jerez y deja cocinar
2 Servir con patatas asadas o hervidas o el modo en que las prefiere.
Espero que hayas disfrutado esta receta de cocina - muslo de pollo de Sherry, esperamos que puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, consejos, o simplemente saber como salió de la receta.
Receta de cocina - muslo de pollo de Sherry
Tweet
Hoy en sus recetas , les presento una nueva receta de cocina para que pueda seguir disfrutando de excelentes platos elaborados con carnes y entretener a sus seres queridos y amigos. Así que aquí les dejo esta receta de cocina - muslo de pollo parael jerez.
Ingredientes de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
Pollo, 8Mostaza, 1 cucharada de muslos.Jerez seco, 1 vasoAceite de oliva.Sal.pimienta.Desarrollo de la receta de cocina - muslo de pollo de Sherry:
1 Los muslos de pollo de pimienta y ponerlas con mostaza. Hacerlos Brown en una sartén con un poco de aceite de oliva, a continuación, coloque en jerez y deja cocinar
2 Servir con patatas asadas o hervidas o el modo en que las prefiere.
Espero que hayas disfrutado esta receta de cocina - muslo de pollo de Sherry, esperamos que puede dejarnos un comentario en tus recetas o nos siguen a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, consejos, o simplemente saber como salió de la receta.
