Recetas - At�n con pipirrana
• 2 Cebolla UD
• 2 UD pimiento
• 2 UD pimentón
• 2 Tomate UD
• 1 kg. at?n
• 2 dl. Jerez
• aceite de oliva
salsa de tomate • 1/4 l.
En una sartén con aceite de oliva, a?adimos de pimiento verde, ajo y cebolla todos picado.rehogamos más bajo calor, a?adiendo a verduras de continuaci?n y tomate picado, son todavía juntos y agregar sal un poco salsa de tomate y un poco de caldo.Cocinar todo reducido. En otra sartén con aceite de oliva freír ligeramente los filetes de at?n y a?adimos a la Piperra.No le falta la DRAM de manzanilla.
Recetas - pipirrana de Jaén
En un recipiente profundo obtendrá. Los tomates son Peel y poner en el recipiente, la franja de bacalao es picada y el atún es cubos en la licuadora con el tomate generará las yemas de 2 huevo desde el huevo, pimienta, aceite, vinagre, ajo, sal. Todos los ingredientes son aplastados y se echan de menos el Bowl con el tomate. Picar la clara de huevo y es a?ade al bowl y remover todo y obtiene en la nevera, que está bien.
Dice esta receta¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.
LOLA el lunes, 09 de noviembre, 2009ME amor, SOY DE Córdoba Y VOY MUCHO por Jaén LA verdad que me encanta, MI AMIGA LA hace como buena cocina de Jaén.
