Receta para el brindis de Vincent (4 personas)
Fried, salado, pasteles y tortas tostadosOto?o, invierno, primavera y verano
4 rebanadas de pan de rodajas de pueblo4 de jam?n ib?rico4 huevos8 verdes4 olivaSal mayonesaAceite cucharaditas de pimienta
-lavar los pimientos, quitar la cola y las semillas y cocinar en un sart?n a fuego lento.
-poner una olla con 1'5 l.
Agua de fuego.
Cuando est? hirviendo, añadir tres cucharadas de sal, introducir huevos y cocer durante 10 minutos.
Dejar enfriar, pelan y cortarlas en rodajas longitudinalmente.
-brindar el pan en un lado.
Para el monter brindis:
-poner una rebanada de pan, cada plato con la parte no tostada hacia arriba.
-colocado en cada segmento de dos pimientos, una en rodajas hard-boiled huevo.
En el huevo pone un poco de mayonesa y terminó con una rodaja de jam?n ib?rico.
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