INGREDIENTES:

-200 gramos de espaguetis

-8 cucharadas de aceite de oliva

-1 cebolla

-8 tomates pelados y picados

-1 cucharada de albahaca picada

-media taza de crema

-50 gramos de bacon

-80 gramos de setas

-2 cucharadas de vodka

-Parmesano

-Tomillo

-Sal y pimienta

COMO ES LA SALSA ROMAGNOLA EN ESPAGUETIS PRAPARA

Picar Bacon y corte en rodajas de hongos. Saltear la cebolla con 7 cucharadas de aceite de oliva. Cuando este cocido tomates pelados y picados, mezcla y temporada con sal, pimienta, tomillo y albahaca se agregan. Dejar hervir baja hasta formar una salsa.

Fry el tocino añade las setas y añadir 1 cucharada de aceite de oliva. Añadir vodka y cambiar el pan al fuego flambee preparación. Añadir crema y salsa de tomate. Dejar reducir un poco a fuego lento.

Cook los espaguetis en agua salada como lo indica el paquete, cuando estén listas, drenar, mezclar con la salsa y servir con rociado con queso parmesano.

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Fuente: recetade.net