Primero limpiar las gambas, camarones y langosta en un recipiente con agua. Despu?s se ponen en un gran flujo de sart?n de co?ac y se flambean a menos que el alcohol se evapora.

Luego colobamos los mariscos en el ubeta de Blender y baten durante varios minutos hasta que se convierten en una masa bien puré. Despu?s se colocan en un sartén, les a?aden el tomate triturado, harina y izquierda a fuego lento 20 minutos.

Por ?ltimo son l?quida de a?ade de nata y pasa por pasapur?s para que la crema es completamente fina.

¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.

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