•
• 1 Kg de carne de cerdo (cortada en cubos)
• cebolla de 250 gr. (corte finito)
• 250 gr. Apple (peladas y cortadas en tablas)
• 2 tazas de vino blanco
• 1 vasito de aceite de oliva
• 2 cucharadas de harina

En una cazuela, poner el aceite y est? en caliente añadir la carne de cerdo, rehogar hasta que estén doradas, a?adir la cebolla y continuar fondeando hasta que est? suave, a?adir el vino blanco, permiten reducir y rocíe con la harina, removiendo a no hacer protuberancias.

A?ADIR la manzana y un poco de agua, si es necesario y terminar de costura.

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