• 1 Paquete de carne de res molida
• 4 Cucharadas de aceite de oliva
• 1 Diente de ajo, finamente picado
• 1 Taza de cebolla picada para cocinar la pasta: 200 grs. pasta de espaguetis
• 1 Diente de ajo
• 1/4 de cebolla
• 1 Cucharada de aceite normal
• 2 grasa salsa: 1 diente de ajo, picado pimientos
• 1 Taza de cebolla picada finamente
• 6 Vasitos de tomate puro
• 1 Una pizca de albahaca
• 50 grs. Queso parmesano o cotija
• 2 Vasitos de zanahoria cortada en plazas y cocido

Poner en un calor de pan las 4 cucharadas de aceite de oliva y FREÍR ah? que diente de un ajo picado y una taza de cebolla picada; como se hizo transparente la cebolla, agregue la carne picada y hidratado (como se indica en el comienzo de este libro de cocina), revuelo constantemente y más frío a fuego lento durante 5 minutos.

2 Salsa: poner al calor en una sartén, un pequeño vaso de aceite de oliva, un diente de ajo picado de frío y una taza de cebolla finamente picada; Una vez que la cebolla fue transparente, añadir el tomate triturado, 1/2 taza de agua y cocer durante 15 minutos. aprox. a fuego lento, hasta que el tomate pone Orange; Añadir la zanahoria cocida y albahaca (si el ácido est? de tomate, añadir una pizca de az?car). Agregar sal, pimienta y caldo en polvo al gusto. Si es necesario, agregue una taza de agua para que la salsa no es muy espesa. Prueba y si le falta sal, agrega.

3. Escriba su caña picada y frito con cebolla y ajo, a esta salsa. Dejar reposar durante la preparación de la masa.

4 Pasta: poner a cocer la pasta en agua hirviendo, con 3 litros de agua; Agregar una cucharada de aceite vegetal, diente de ajo todo, pieza 1 cebolla, pimientos grasas y sal. Una vez este sus tallarines cocidos (aprox. 15-20 minutos, desde que hervir), drenar en un drenaje de plástico. (Cocinar la pasta en el momento de servir para que los no se pegue).

5 Servir un plato generalizado de un raci?n de pasta y acondicionar un raci?n de salsa de bolo?esa.

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