• 10-12 higos
• 350 g de harina
• 250 g de mantequilla
• 250 g de azúcar glas
• 1 huevo
• - Para el llenado:
• 3 huevos
• 4 cuch de az?car
• 1 vaso de crema
mermelada de albaricoque •
• Moro
• Berry

Poner en un recipiente el glas az?car y el punto a punto suavizan mantequilla. Mezclar bien, a?ade el huevo durante la mezcla. Incorpora la harina a la vez y amasar con las manos. Ponga la pasta en el cine, gastronomía, ci?rralo y entrar en la frigor?fico que él descansar durante 24 horas.
Cortar una cuarta parte de la pasta, est?rala con sucesiva pin y forrado de un elenco de 26 cm. base desmontable. Introduce 180?C, el horno durante 10 minutos.
Usted pela y corta los higos en mitades y col?calos en el piecrust al horno.
Batir los huevos con el az?car y crema con una vara. Vierta esta mezcla en el molde. Hornea durante 20 minutos a 180 grados. Pan y dejar enfriar.
Extendió a la superficie con sirve y mermelada de albaricoque.

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