•
• 30 tortillas
• 1 / 2 kg de ensalada verde
• 1 / 4 kg de zanahorias
• 1 br?coli
• 5 media cebolla
• 1 crema de tomate deshitratada
• 1 crema dulce
• 1 1/2 taza de leche descremada
• aceite de oliva
• 1 bolsa de condimentar verduras
• mostaza al gusto
• 1 cucharada de salsa de tomate
• sal y pimienta al gusto
• 1 / 4 kg queso Valle

Disolver la crema de tomate deshidratado leche y nata fresca, al horno a fuego bajo hasta que se complica y luego retirarse.
El queso de rallar y picar en piezas peque?os verduras y cebollas en juliana.
Calor el aceite y cebollas a?adir, cuando est?n cristalizado incorporar plantas.
Condimentar con el resto de los ingredientes y cocina a baja temperatura, plantas deben ser crujientes.
Incorporar la salsa preparada.
En una cazuela, previamente engrasada, acomodar las capas de la siguiente manera:
Un poco de salsa en el fondo, tortillas, mezcla de verduras, queso, tortillas y as? sucesivamente hasta terminar con queso, agratinar puso en el horno.

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