-12 Huevos
-250 Ml. de agua Mineral
-2 Cucharadas de hierbas (estrag?n, mejorana y tomillo)
-150 Gr. de queso rallado
-Sal
-Pimienta
-Aceite de oliva - batir los huevos con agua mineral, hierbas, una pizca de sal, queso y pimienta.

-Poner una cucharada de aceite en un sart?n y haceemos 4 delgada tortillas con la dor?ndolas de mezcla por ambas partes.

-Servir bien caliente y puede acompa?arlas de verduras salteadas o una ensalada de berros, por ejemplo.

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