-1 Kg de pulpo
-1 Pimiento verde
-1 Pimiento rojo
-1 cebolla
-Aceite de oliva
-Vinagre
-Sal - cocer el pulpo congelado en una olla express durante 20 minutos, así que quitar y dejar enfriar.

-Preparar la vinagreta con cebolla y pimientos bien picados y ali?amos con vinagre, sal y aceite.

-Reducir el pulpo en tacos y regar con la vinagreta.

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