Ingredientes para 4 personas:
-4 pechugas de pollo.
-3 yogures naturales.
-1 cebolla.
-2 zanahorias.
-2 tallos de apio.
-3 tazas de arroz salvaje.
-1 cucharadita de polvo de curry .
-2 cucharadas de aceite de oliva.
-Sal y pimienta.

Comenzamos muy bien mordiendo en Juliana cebolla, zanahoria y apio, preparar una sartén con las 2 cucharadas de aceite de oliva y vegetales salteados durante 10 minutos a fuego lento.

Cortar las pechugas de pollo en cubos no muy pequeños y les harina a gusto. Revisamos las verduras y si la cebolla ya este transparente Añadir pollo a la sartén y dejarlos cocinar todos juntos 15 minutos (debe ser bien cocidas).

2 Yogurt currymezclar en un bowl, remover bien y añadir poco a poco a la cazuela con el pollo, agregar sal a gusto y cocinar todo junto durante 5 minutos más.

Poner a cocinar arroz salvaje, agitando de vez en cuando, mantener la cocina hasta que estén tiernos; a continuación, escurrir y colocar en un molde para hacer la forma de las placas. Añadir el pollo y servir inmediatamente.

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