Una buena forma de manifestar nuestro amor es a través de la comida, y qué mejor si esperamos a nuestra pareja con una cena romática y no tan complicada… imagina velas, una buena copa de vino y un plato con pastas, claro, esta vez les tocará cenar fetuccini al pesto.

¿Sabes ya cómo preparar este delicioso plato? Si tu respuesta es no, no te preocupes, aquí te enseñaré paso a paso cómo hacerlo, te aseguro que no te arrepentirás. Lo primero que tienes que hacer es conseguir cada uno de los ingredientes que te indicaré…

Ingredientes:

50 gramos de piñones10 nueces500 gramos de fetuccini cocido1/2 taza de perejil1/2 taza de albahaca2 ajos picados1/2 taza de caldo de pollo100 gramos de queso parmesano1/2 taza de aceite de oliva2 cucharaditas de mantequillaSal en cantidad necesariaPimienta en cantidad necesariaHojas de albahaca fresca para decorar

Preparación:

Lo primero que debemos hacer es licuar la albahaca, los piñones, el perejil, las nueces, el caldo. Una vez que vemos que queda una pasta compacta agregamos una pizca de sal y pimienta. Después de haber hecho esto debemos freír toda esta mezcla en una sartén, donde además agregaremos el queso parmesano.

En una sartén aparte, iremos derritiendo a fuego medio la mantequilla y el aceite de oliva, cuando ya esté derretida la mantequilla agregamos la crema anterior. Una vez que hayamos hecho esto, ya tenemos nuestra salsa al pesto lista para ser servida.

Para esto tenemos que haber colocado sobre los platos el fetuccini en cantidad necesaria, agregas encima un poco de esta salsa y decoras con unas hojitas de albahaca fresca y un poquito de queso parmesano por encima.Tu pareja quedará más que contenta con este platillo, el que pueden acompañar con una copa de vino tinto si así lo desean. ¡Buena velada y mucha suerte!

Fuente: TuCocinaFácil.

Imagen: PáginasAmarillas.

Etiquetas : Fetuccini, pastas, receta de pastas

Escrito por Fio Tesén

Lingüista, gestora de redes sociales, bloguer y tech fan. Mujer no muy formal, enamorada de la vida, las letras, la música y el arte. Cachivachera y un poquitito cursi. "Leer-te llena la imaginación y escribir-te da alas". Jonás es mi ángel. (:

Fuente: recetas-de-cocina.net