Ingredientes:

175 g de azúcar225 g de mantequilla350 gde harina100 g de fécula de maíz10 g de polvos para hornear1 cucharada de esencia de almendras

Preparacion:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema, echar la esencia de almendras, incorporar la harian bien tamizada, también el polvo de hornear y la fécula de maíz, hasta conseguir una masa bien uniforme.Estirar con un rodillo en una superficie enharinada, y con un cuchillo cortar la forma que desee ya puede ser cuadrados rectángulos o triangulos, distribuir en la bandeja para hornear no olvide pinchar la superficie con un tenedor para que no se formen burbujas, cocinar en horno precalentado a 160 grados en 15 minutos .

Fuente: todogastronomia.org