Receta de sopa de fideos

sábado, marzo 19, 2011 Publicado por Mario Galarza

?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.

Primavera, Verano, Oto?o, Invierno y Navidad


100 gramos de fideos de su preferencia11/2 litro de agua1 cebolla perla picada muy fina3 papas peladas y trocedas1 cubo de pollo o de hiervas1 taza de leche1 taza de quesoAchiote o polvo de pimenton para dar color

Hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo con una cuchara de mantequilla, a continuaci?n le agregamos el agua.

Cuando rompa hervor agregamos las papas el cubo de pollo, sal y pimienta y dejamos que se cosine caundo estan termino medio las papas agregamos el fideo y le dejamos cosinar hasta que el fideo este al dente o al gusto, adicionamos la leche y el queso sea fresco o maduro rallado y al final echamos una cucharada de perejil picado y buen provecho.



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Fuente: cocinaparahombres.com

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