Esta receta de patatas con mayonesa es una receta económica, fácil y rápida que te solucionará más de una comida. Se trata de una receta de patatas con mayonesa que tanto pudes preparar como acompanyamiento o bien como plato único puesto que ésta receta de patatas con mayonesa es equilibreada a nivel nutricional.

Ingredientes:

Patatas: 3 kilosSardinas ahumadas: 6 sardinasHuevos cocidos: 2 huevosMayonesaPimientaVinagreAceiteSal

Preparación:

Se lavan las patatas y se hierven enteras y con la pielCuando están tiernas, se retiran de la olla, se pelan y se cortan en finas rodajas de medio centimetro aproximadamenteSe sazonan las patatas con sal, pimienta y vinagreSe bañan con mayonesa y se adornan con las sardinas y los huevos cocidos previamente pelados y partidos a trocitosFinalmente se espolvorean con perejil picado y se sirven bien frías

Guente: tusrecetasdecocina.com