Recetas Fáciles – Abadejo en salsa verde

martes, abril 26, 2011 Publicado por Mario Galarza

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Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una nueva receta de cocina fácil, en esta oportunidad presentaremos unas Recetas Faciles de Abadejo en salsa verde. Es ideal para preparar algo rico para comer, por eso estas Recetas Fáciles son muy buenas para que puedas formarte como un verdadero chef.

abadejo

Ingredientes de la Receta Fácil de Abadejo en salsa verde:

Rodajas de abadejo, 4Dientes de ajo,3Aceite, 4 cdas.Ramito de perejil, 1Harina,Agua, 1 vasoTomates, 4Vino blanco, medio vasito

Elaboración de la Receta Fácil de Abadejo en salsa verde:

1- Colocar los tomates al horno a fuego mediano.

2- Laminar los dientes de ajo, picar el perejil, y salar el pescado, rebozar con harina y eliminar el exceso.

3-Poner un poco de aceite en una cazuela de barro o sino en algún material refractario a una temperatura media.

4- Poner a dorar los ajos, agregar el pescado y freírlo de ambos lados.

5- Espolvorear con perejil picado y bañarlo con agua y vino. Agitar la cazuela, para que se una la salsa.

6- Retirar los tomates del horno y ponerlos intercalados entre las rodajas de pescado luego adornar el centro con perejil picado y dar un hervor, se sirve en la misma cazuela.

Espero que hayas disfrutado de esta Recetas Faciles de Abadejo en salsa verde y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.



Fuente: tusrecetas.org

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