Ingredientes:
1 cucharada de aceite
1 cebolla pequeña
1 zanahorias
125 gramos de vainitas
125 gramos de repollo
125 gramos de germinados de soja
Salsa de soja al gusto

Preparación:

En un recipiente grande calentamos el aceite, luego añadimos la cebolla picada, las zanahorias ralladas, las vainitas cortadas  y el repollo en juliana. Tapamos y dejamos que se cocine a fuego suave.

A los 15 minutos aproximadamente, agregamos los germinados y la salsa de soya. Continuar con la cocción, durante 5 minutos más.

Esta salsa sirve también para acompañar un arroz blanco.

Excelente para la receta de tallarines con salsa oriental.

Fuente: milagil.com