Merluza con salsa de miel y tomillo y ensalada verde

sábado, junio 04, 2011 Publicado por Mario Galarza

PICT0003Estoy con recetas nuevas y frescas!

Este verano, disfrutar de la gastronomía y preservar nuestro línea… puede comer cualquier cosa, sin privar a nosotros de nada, disfrutar de comida sin engordar.

Así que aquí es esta receta deliciosa y exótica de pescado, que obtendrá!

Para los peces

Cuatro medallones de merluza (fresca o congelada)

1 cucharadita de aceite de oliva

1 diente de ajo

Sal y pimienta

Para la ensalada

3 tazas de hojas de espinaca

3 tazas de lechuga (a gusto)

1 lata pequeña de maíz

1 cucharada de aceite de oliva

1 cucharada de miel

Sal y pimienta al gusto

1 cucharadita de vinagre

1 cucharadita de tomillo fresco en cubos

Preparación

Los peces

Colocar el aceite de oliva y el diente de ajo a la República Federativa de Yugoslavia en una sartén, poner los medallones y girar hasta que estén doradas. Retirar del fuego y colocar en un plato con papel absorbente y reservar.

Para la ensalada

En un tazón de ensalada de los verdes y el maíz. A continuación, en una Copa separada, mezclar el resto de los ingredientes y dejar macerar durante 5 minutos. Luego colar la mezcla, el tomillo es sabor de la salsa. Vierta esta mezcla a los verdes y unir bien.

Servir el plato dos medallones por persona y ensalada.


Fuente: recetasrapidas.net

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