Recetas - ensalada de jardinero

domingo, junio 26, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes


• yogur natural de 2/3 taza
• 1/3 taza de nayonesa
• 2 cucharadas de queso azul (opcional)
• 2 cucharadas vinagre
• 1 diente de ajo
• 3 tazas de lechuga o espinaca
• 1 1/2 tazas de pepino picado
• 1 taza de pollo cocida o atún
• 1 lata de puntas de espárragos
• 120grde queso fresco picado en pequeños cuadrados
• 3/4 taza de cualquier otro queso en cubos
• 1 tomates grandes


Hervir el agua con sal y zanahorias de a?adir, coliflor y cook durante 6 minutos. Quitar las verduras del calor, agua fresca, drenaje y a?adir a un tazón de ensalada o ondo de tazón.
Herv?r los calabacines y la ma?z en la misma agua durante tres minutos. También pasarlos por fr?a de agua, drenaje y a?adir al bowl.
Escaldaduras (ponen en agua hirviendo) los rabanitos durante 5 segundos, quitar y inmediatamente a?adir algunas gotas de lim?n. Añadir a la ensalada.
Tostar las semillas de s?samo, ensalada de a?adir y ali?ar con aceite y lim?n.


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