Recetas - fideos con Squid

sábado, junio 25, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes


• 1 gran sepia
• 1 cebolla
• 4 tomates
• fideos de 500 g
• 1 vaso de vino blanco
• 1/2 vaso de aceite de oliva
• Para la población de peces:


Cortar la cebolla a tablas, o su parrilla. La República Federativa de Yugoslavia en aceite, un plato de ronda, o en su ausencia: hierro barro o aluminio Tratado, cazuela - algo que puede llevar directamente a la mesa. Cuando doradita est?, a?adiremos el calamar limpio y cortar (para tablas, un poco grandes): el marr?n de vino que lleva (si fresco) la a?adiremos de tambi?n. Ellos tienen cuatro tomates, pelados, despepitados y cortar muy peque?os, (si_no_pasados_por_el_turmix): a?adiremos. Ponemos el vino y dejar reducir. La salsa debe hacerse muy pequeña, puede parecer que quemaron (?sto es el mismo truco al arroz de paella, o no se convierte en bi?n frito, arroz no toman el color y sabor a debe:e el truco.) El síntoma ser?a cuando ven aceite que se extrae. En este momento ponemos los fideos. Nos rehogaremos. Deben ser transparentes. Fried. A?adiremos poco a poco las poblaciones de peces, siempre siguiendo las indicaciones del paquete (cocci?n puntos) As? hasta est?n. Habrá preparado previamente, o mientras tanto una Al-li-oli: será un par de ajo le quitamos el semilla, centro(que_se_dice,_para_que_no_piquen), a?adiremos sal y majamos bien y uniformemente, a?adiremos un botón, y todavía estamos majando y emulsionando, as? un tiempo, para continuar a?adiendole de aceite de oliva, lentamente y cuidadosamente para no ser cortada. A raz?n de una taza de aceite. Si te gusta, espesa m?s quedar? a?adir, puede ser m?s. Es fideos de servir?n en la paellera; directamente a la mesa y acompa?ados de la "allioli" en salsa. Con una ensalada de lechuga, tomate y cebolla, viene a ser un men? completo


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