Recetas - galletas de higos

viernes, junio 24, 2011 Publicado por Mario Galarza

Ingredientes

• 100 g de higos secos picados
• 8 cucharadas de leche condensada la lechería
• 8 cucharadas de harina de trigo sarraceno
• 4 cucharadas de semillas de lino
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• nogal 1 cucharada de aceite


Calor la leche condensada con 150 ml ? un vaso de agua y cocer higos durante 5 minutos.


Calentar dos cucharadas de aceite de oliva en una sart?n, semillas ligeramente tostados de harina de linaza y a?adir; Cocine por 2 minutos.


Incorporar la leche preparaci?n con higos y a?adir ante el aceite de nuez y levadura.  Mezclar y dejar para enfriar.


Con la ayuda de una forma de manga pastelera peque?as ronda galletas en una bandeja de horno cubiertos con papel de Cook, dejando un poco de espacio entre ellos porque aumentan el cocinero.
Les cocer en el horno, previamente calentado a una temperatura de 160? C, durante 30 minutos.


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