• 4 ossobucos de ternera
• 3 zanahorias
• 2 tallos de apio
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 20 mantequilla de g.
• 1/4 l. de vino blanco seco
• 1/4 l. de caldo de carne
• 1 lata de jugo de tomate de 1/2 kg.
• Aceite de oliva
• Harina
• Or?gano
• Pimienta

¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.

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