• 4 traseros de pollo
• 1/2 Kilo de zanahorias
• 1/2 Kilo de calabaza
• 1 Cebolla mediana
• 1 Ajo
• Aceite de oliva virgen
• Sal
• Pimienta

En una cazuela con dos cucharas de aceite de oliva virgen extra, suavizar la cebolla y el ajo cortado en juliana.

Cuando adquiera un a?adimos de color oro las piezas de pollo.

Dejar que ella es Brown, por todos los dados, un par de minutos de oro.

A?adimos la zanahoria en rodajas con la mitad de la calabaza y limpio que su corte en cubos de 2?2 cent?metros.

Nos cinematográfica y cubrir con agua. Dejar hervir 40 minutos.

Diez minutos antes del final de Cook el pollo, prueba el punto de sal y corta el resto de la calabaza en tiras, como si fu?ramos para producir chips, de que nos saltearemos con algunas gotas de aceite de oliva en una sart?n.

Servimos el pollo con unos zanahorias y calabaza salteadas. Nos aderezamos la placa con un poco de or?gano

View the original article here