• 500 gr. picado carne de vacuno
• hojas de laurel 1
• cebolla de 100 gr.
• zanahoria de 100 gr.
• 1 dl. aceite de oliva
• vino rojo 25 cl.
• 25 Cl. salsa tomat
•
pimienta y sal •

En un sart?n, Dora mantequilla y es a?ade picado verduras, vino, perejil, sal y pimienta.

Cuando el est? licitación vegetal, actualizar la carne, dejar que se cocina y finalmente agrega el tomate. All? a?ade el az?car para eliminar la ?cido del tomate. Cocinar durante al menos 30 minutos o hasta que vea que la salsa es gruesa y bien rojo. Se condimenta con sal y una pizca de pimienta negra.

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