INGREDIENTES:

-medio kilo de arroz

-Taza de jugo de naranja

-2 tazas de agua

-media taza de pasas

-3 cucharadas de cebolla rallada

-2 cucharadas de mantequilla

-2 cucharadas de cáscara de naranja rallada

-2 cucharadas de curry

-1 tableta de caldo de pollo

COMO ES PREPERA ARROZ CON NARANJA Y PASAS

Fundir la mantequilla en un cazo al fuego, añadir la cebolla y saltear. A continuación, agregar el arroz y mueva constantemente hasta que estén doradas. Agregar el jugo de naranja, curry, el agua y la pastilla de caldo de pollo. Mezclar y cocer en la temperatura baja hasta que seque.

Por último, cuando el arroz está listo agregar las pasas y piel de naranja.

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Fuente: recetade.net