1/2 kilo de zanahorias

150 grs. queso crema

sal, pimienta

2 cucharadas de aceite de oliva

1 diente de ajo

Hervir la zanahoria en agua y sal hasta que oferta bien, Licuar cuando todavía caliente con ajo para hacer una crema homogénea, agregar sal, pimienta y crema de queso, mezcla de nuevo, finalmente incorporando el aceite de oliva.

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