250 grs. harina

1 cucharada... de levadura seca

1 cucharada... azúcar

mantequilla de 80 g.

2 huevos

1/2 taza de leche caliente

100 grs. azúcar

azúcar rociar

uvas preferentemente chinche c/n

Disolver la levadura en leche caliente con 1 cucharada...  de azúcar y dejar fermentar. Separar harina de mezcla con azúcar, huevos y mantequilla suave, añadir la preparación de levadura, amasar. Estirar la masa y colocarlo en un recipiente engrasada y dejarlo leude. Cuando tienes leudado agregar desgranadas uvas completamente que cubre la superficie de la masa, hornear a fuego medio (en el centro de cocina quitar del fuego rociado con azúcar) y retomar el horno para acabar la cocción.

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