-150 Gr. de acelgas
-400 Gr. de lentejas
-Tomates maduros 2
-2 Cucharadas de aceite
-1 Cabeza de ajo
-cebolla 100 gr.
-Zanahorias 2
-1 Cucharada de harina
-2 Hojas de Laurel
-Piment?n
-Sal - cocer las lentejas con la cabeza de ajo, laurel, tomates pelados y plazas, la remolacha bien lavado y cortado y zanahorias peladas en rodajas y sal.

-Sofreimos la cebolla picadas en el aceite y la harina hasta est? tostado, a?adimos el piment?n y añadir un poco del caldo de lentejas diluirlo.

-Mezclar todos y hemos tenido la licuadora y luego por los chinos y servir muy caliente.

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