Receta: Galletas con almendras

viernes, julio 08, 2011 Publicado por Mario Galarza

-harina de gr 250
-g 100 picado de almendras
-200 gr mantequilla
-2 yemas de huevo
-vidrio de azúcar 80 g
-1 de vainilla de azúcar
-1 pizca de sal
-Para el glaseado: yema de 1 huevo y 1 cucharada de leche-precalentar el horno ? 175?

-En un tazón agregue la harina, distribuirlo, mantequilla en bits y, a continuación, agregar el azúcar, las yemas, vainilla azúcar y sal, mezclar bien para hacer una masa compacta.

-Dejar en un lugar fresco durante 45 minutos.

-Harina de la meseta donde vamos a estirar la masa con un rodillo, estirar la masa y cortar las cookies.

-Forrado con bandeja de horno, y nos estamos poniendo las cookies en la parte superior.

-Batir la yema de huevo con la leche de los esmaltes y este cookies de pintura de mezcla.

-Poner más o menos de 10 minutos en el horno.

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