Las tripas, Cook durante 15 minutos.(si es precocido agua de reserva y no tirar)
picar la tripa en trozos de 2 x 3 cm., reserva.
En una cazuela poner aceite y freír la cebolla y cuando sea transparente, agregar el ajo, pimienta y la cúrcuma, mover bien para que no se pegan, temporada con sal, añadir las tripas y una taza de caldo o agua, según el caso puede ser, que Cook durante 15 minutos, añadir las patatas, la
pimiento rojo, perejil y dos cucharadas de hirbabuena en trocitos de tierra, mezclar bien y cubrir el Pan, hasta las patatas de cocina, compruebe la sal y servir acompa?ado arroz. (grano largo)

¿?tienes algo que decir sobre esta receta? Un truco para mejorar el sabor, algunos correcci?n desea contribuir... Este es su lugar.

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