• 2 pencas de 500 gr. de brócoli, eliminar la grasa, bañada en agua fría con
• vinagre para eliminar partitos. Drenaje.
•
• 4 patatas medianas peladas y cortadas en trozos de menos de 1 cm de

1 Poner las patatas y el brócoli, manoseado todas buenas.

2. En una olla poner 1 litro de agua y poner 40 minutos al calor.

3. Cuando comienzas a vapor, ponemos en el horno como MIME 25 min., abierto con cuidado, había pinchado la patata y si ya este succionar le quita, si no dejamos de más de 5 minutos.

4. El brócoli decirlo con vinagre, sal, pimienta recién molida.

5. Las patatas, aceite de oliva, pimenta, sal.

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