Sémola es un postre de varios países de América Latina , que se originó en la cultura culinaria española han. Aquí les presentamos, como en Argentina

Un día en remojo maíz en agua fría. Cocina, a continuación, en la misma agua. Hervir la leche con azúcar y vainilla y añadir a la acequia de grano cocinado. Durante unos minutos, hervir y servir frío.

Durante el período colonial debido a que el proveedor comparte postre Mazamorrade maíz, por las calles del territorio argentino. Actualmente, es para nacional como la revolución de mayo y celebrar el día de la independencia listo.

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