Una variante de la tortilla , que es muy rico y sabroso. Es que usted puede servir con carne.Se recomienda para las personas con ácido úrico.

12 g huevos4 cebollas1 cucharadita ajo polvo100 ahumado patatas de bacon picada1 kg con piel hervida y cortar cucharadas de crema de leche2 en daditos½ Copa aceite6 cucharadita paprika1 cucharadita de pimienta negra

Picar la cebolla y los rehogamos en un poco de aceite con bacon.

Mezclar con el resto de los ingredientes y especias.

Añadir los huevos batidos y tortilla horno en una fuente Honda de previamente aceitado.

Nos Cocine a fuego medio hasta huevos despiadados y tortilla .

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