Recetas - aguacate cremoso
• 3 grandes aguacates
• 150 Gr. de almendras crudas peladas
• 5 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de brandy, Ron, o otro licor fuerte y aromatico
Picar las almendras y mezclarlas con azúcar. Luego cortar el aguacate en la mitad y quitar el semilla, en el centro lleno con la mezcla de almendras y azúcar.
En el momento de servir, caliente el aguardiente y encenderlo, vierta en el aguacate y presentar en la mesa.
Tambi?n puede utilizar postre.
Arroz cremoso con lomo de cerdo
INGREDIENTES:
-3 tazas de arroz
-600 gramos de carne en rodajas de lomo de cerdo
-4 tazas de caldo de carne
-1 ramita de Romero
-6 cucharadas de aceite de oliva
-trimestre Copa de vino blanco seco
-cuarto de cebolla picada
-1 diente de ajo, picado
-8 cucharadas de vinagre balsámico
-3 cucharadas de mantequilla
-Sal y pimienta
ARROZ PREPARA CREMOSA CON LOMO DE CERDO
Calentar el caldo con la ramita de Romero. Calentar la mitad del aceite de oliva y dorar la cebolla con ajo durante 3 minutos. Agregar el arroz y mover 1 minuto. Añadir el caldo y vino lentamente, agitando de vez en cuando.
Temporada la carne con sal y pimienta y saltar en el aceite de oliva restante. Quitar la carne y reservar. Añadir el vinagre balsámico a la sartén y Desglasar que se quedó en el fondo, dejando que cocina hasta que el líquido se reduzca.
Cuando esté listo el arroz es con un sabor con sal, pimienta y mantequilla.
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Receta de Guacamole Cremoso
Esta receta de guacamole cremoso es una receta de lo más sencilla. Se trata de una versión sencilla de guacamole, que se prepara con especias y con crema de queso lo cual permite conseguir fácilmente un guacamole cremoso y suave. Esta receta de guacamole cremoso es ideal para preparar cuando no se dispone de mucho tiempo. Seguro que cuando la pruebes, repetirás!
Ingredientes:
Aguacate: 1 maduroCrema de queso: 1 cucharada soperaSalCominoAjoPimentónPreparación:
Se pela el aguacate, se deshuesa y se pone en un recipienteSe añade la crema de queso y las especies al gustoCon la ayuda de una batidora de cocina, se bate hasta obtener una crema homogéneaSe rectifica el punto de sal y de especies y se sirve inmediatamente
Receta de Guacamole Cremoso
Esta receta de guacamole cremoso es una receta de lo más sencilla. Se trata de una versión sencilla de guacamole, que se prepara con especias y con crema de queso lo cual permite conseguir fácilmente un guacamole cremoso y suave. Esta receta de guacamole cremoso es ideal para preparar cuando no se dispone de mucho tiempo. Seguro que cuando la pruebes, repetirás!
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Aguacate: 1 maduroCrema de queso: 1 cucharada soperaSalCominoAjoPimentónPreparación:
Se pela el aguacate, se deshuesa y se pone en un recipienteSe añade la crema de queso y las especies al gustoCon la ayuda de una batidora de cocina, se bate hasta obtener una crema homogéneaSe rectifica el punto de sal y de especies y se sirve inmediatamente
