• 3 grandes aguacates
• 150 Gr. de almendras crudas peladas
• 5 cucharadas de azúcar
• 6 cucharadas de brandy, Ron, o otro licor fuerte y aromatico

Picar las almendras y mezclarlas con azúcar. Luego cortar el aguacate en la mitad y quitar el semilla, en el centro lleno con la mezcla de almendras y azúcar.

En el momento de servir, caliente el aguardiente y encenderlo, vierta en el aguacate y presentar en la mesa.

Tambi?n puede utilizar postre.

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