Receta de mata de hambre (12 pintxos)
OtO?o, invierno, primavera y verano
1 barra de huevos de pan12 de codorn?z6 de rodajas de tomates oliva picadoAceite madurosCebollino ib?rico2 jam?n
-reducir la barra de pan en rebanadas 1 ' 5 cm.
Más o menos y tostado por una cara.
-freír los huevos de codorniz.
-redujo a la mitad en los sectores de jam?n.
-tomate de memoria virtual.
Para montar el "pintxos":
-poner las rebanadas de pan en una bandeja con el lado no tostado.
-pour un chorrito de aceite de oliva a cada uno de ellos.
-difundir una capa delgada de tomate en cada segmento.
-poner una rodaja de jam?n anterior.
-poner un huevo de codorniz en la parte superior.
-Adorne con cebollino picado.
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Receta de mata hambre (12 pintxos)
Primavera, Verano, Oto?o e Invierno
1 barra de pan12 huevos de codorn?z6 lonchas de jam?n ib?rico2 tomates madurosCebollino picadoAceite de oliva virgen
- cortar la barra de pan en rodajas de 1'5 cm.
Mas o menos y tostarlas por una cara.?
- freir los huevos de codorniz.
- cortar las lonchas de jam?n por la mitad a lo ancho.
- rayar el tomate.
Para montar los pintxos:
- poner las rodajas de pan en una bandeja con la parte no tostada hacia arriba.
- echar un chorrito de aceite de oliva a cada una de ellas.
- extender sobre cada rodaja una capa fina de tomate.
- poner encima una loncha de jam?n.
- colocar encima un huevo de codorniz.
- decorar con cebollino picado.
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Receta de pintxo de esp�rragos y jam�n de york (12 pintxos)
Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadasPrimavera, Verano, Oto?o e Invierno
1 barra de pan12 lonchas de jam?n de york12 puntas de esparragos verdes2 tomates grandes2 dientes de ajo1 paquete de queso parmesano2 cucharadas de aceite de olivaOr?ganoSal
- precalentar el grill del horno a 220?
- cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm.
Aproximadamente y tostarlo.
- lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
- calentar en una sart?n el aceite y poner los ajos enteros con piel.
- sofreir las puntas de los esp?rragos 2 minutos.?
- enrollar cada esp?rrago en una loncha de jam?n de york y sujetar con un palillo de dientes.
- poner una rodaja de tomate encima de cada tostada y poner or?gano y sal al gusto.
- pichar un rollito de esp?rrago en cada una de las tostadas.
- poner queso parmesano al gusto encima de cada tostada.
- colocar en una bandeja e introducir en el horno hasta que est? gratinado el queso.
Servir caliente.
Este pintxo puedes tenerlo preparado y a?adir el queso y gratinarlo en el ?ltimo momento.
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Receta de pintxo de esp�rragos y jam�n de york (12 pintxos)
Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadasPrimavera, Verano, Oto?o e Invierno
1 barra de pan12 lonchas de jam?n de york12 puntas de esparragos verdes2 tomates grandes2 dientes de ajo1 paquete de queso parmesano2 cucharadas de aceite de olivaOr?ganoSal
- precalentar el grill del horno a 220?
- cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm.
Aproximadamente y tostarlo.
- lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
- calentar en una sart?n el aceite y poner los ajos enteros con piel.
- sofreir las puntas de los esp?rragos 2 minutos.?
- enrollar cada esp?rrago en una loncha de jam?n de york y sujetar con un palillo de dientes.
- poner una rodaja de tomate encima de cada tostada y poner or?gano y sal al gusto.
- pichar un rollito de esp?rrago en cada una de las tostadas.
- poner queso parmesano al gusto encima de cada tostada.
- colocar en una bandeja e introducir en el horno hasta que est? gratinado el queso.
Servir caliente.
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Receta de pintxo de esp�rragos y jam�n de york (12 pintxos)
Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadasPrimavera, Verano, Oto?o e Invierno
1 barra de pan12 lonchas de jam?n de york12 puntas de esparragos verdes2 tomates grandes2 dientes de ajo1 paquete de queso parmesano2 cucharadas de aceite de olivaOr?ganoSal
- precalentar el grill del horno a 220?
- cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm.
Aproximadamente y tostarlo.
- lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
- calentar en una sart?n el aceite y poner los ajos enteros con piel.
- sofreir las puntas de los esp?rragos 2 minutos.?
- enrollar cada esp?rrago en una loncha de jam?n de york y sujetar con un palillo de dientes.
- poner una rodaja de tomate encima de cada tostada y poner or?gano y sal al gusto.
- pichar un rollito de esp?rrago en cada una de las tostadas.
- poner queso parmesano al gusto encima de cada tostada.
- colocar en una bandeja e introducir en el horno hasta que est? gratinado el queso.
Servir caliente.
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Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadasPrimavera, Verano, Oto?o e Invierno
1 barra de pan12 lonchas de jam?n de york12 puntas de esparragos verdes2 tomates grandes2 dientes de ajo1 paquete de queso parmesano2 cucharadas de aceite de olivaOr?ganoSal
- precalentar el grill del horno a 220?
- cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm.
Aproximadamente y tostarlo.
- lavar los tomates y cortarlos en rodajas.
- calentar en una sart?n el aceite y poner los ajos enteros con piel.
- sofreir las puntas de los esp?rragos 2 minutos.?
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- poner una rodaja de tomate encima de cada tostada y poner or?gano y sal al gusto.
- pichar un rollito de esp?rrago en cada una de las tostadas.
- poner queso parmesano al gusto encima de cada tostada.
- colocar en una bandeja e introducir en el horno hasta que est? gratinado el queso.
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