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Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una nueva Receta de Cocina – Roti de ternera para que puedas seguir degustando platos excelentes elaborados con Carnes y agasajar a tus seres queridos y amigos. Por eso aquí te dejo esta Receta de Cocina de Carnes – Roti de ternera.

Ingredientes de la Receta de Cocina – Carnes – Roti de ternera:

Roti de ternera, 1,2 kg.Cebolla grande, 1Dientes de ajos, 3Hojas de laurel, 2Clavos de olor, 3Pizca de nuez moscada, 1Champiñones laminados, 250 gr.Vino blanco, 200 cc.Pizca de sal, 200 cc.Pimienta molida negra. 1 pizcaAceite de oliva, 80 cc.

Elaboración de la Receta de Cocina – Carnes – Roti de ternera:

1- Colocar en una olla express, la ternera. Agregar un poco chorro de aceite de oliva, el laurel, la cebolla picada y los ajos laminados como también los champiñones laminados.

2- Poner el roti en una fuente para horno, salpimentar y llevar a horno hasta que se dore a temperatura media.

3- Colocar las cebollas, ajos, ya fritos, clavos de olor, nuez moscada y por ultimo el vino.

4- Cubrir con agua hasta, cuando rompa el hervor colocar el roti en ese liquido, luego tapar y dejar cocinar hasta reducir el liquido y la carne se encuentre tierna.

Espero que hayas disfrutado de esta Receta de Cocina – Carnes – Roti de ternera y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

Fuente: tusrecetas.org