Brochetas de fruta
(4 porciones)

1 taza de fresas
2 duraznos frescos
1 taza de zarzamoras
2 manzanas
1/2 cucharada de mantequilla sin sal
1 taza de crema para batir
2 cucharadas de azúcar
1/2 taza de chocolate blanco

Cortar las fresas, duraznos y manzanas en cubos para insertar en las brochetas.

Colocar los duraznos y manzanas en una sartén con media cucharada de mantequilla hasta que doren ligeramente.

Derretir el chocolate a baño María. Batir la crema con el azúcar y chocolate derretido.

Insertar todas las frutas en las brochetas. Colocar la crema batida con chocolate en recipientes individuales y dos brochetas en cada plato para servir.

Fuente: feeds.feedburner.com/nuestrogourmet