Dip de echalotes, receta vegetariana. Una receta además de exquisita muy versátil pues puede ser usada en múltiples ocasiones.

Además de su utilidad como Dip, esta propuesta gastronómica puede ser utilizada también como salsa para compañar carnes, incluso pescado. No dejes de probarla.

Ingredientes

1 y 1/2 cucharada de preparado para sopa crema  de echalotes
400cc de  yogur natural
150 gr de patata chips
Ciboulette (lavada y picada muy pequeñita)

Preparación

En un recipiente hondo, vierte el yogur, suma el preparado para sopa de echalotes, removiendo bien para que no queden grumos.

Suma las patatas y el ciboulette, mezcla bien y deja reposar unos 10 minutos.

Pasado ese lapso está lista para servir.

Fuente: cocina.org