Receta de champi�ones revueltos con queso de cabra

sábado, abril 16, 2011 Publicado por Mario Galarza

?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.




1 lata champi?ones laminadosQueso de cabra2 huevoAjo y cebollaAceite,perejil y sal

Cortamos en rodajas finas dos dientes de ajo y
picamos media cebolla peque?a.

En una sart?n se
echa una cucharada sopera de aceite y cuando este
caliente agregamos el ajo y la cebolla, y cuando
esten algo dorados vertemos la lata de champi?ones
escurridos, sal y perejil, y lo dejamos hacer a
fuego lento.

En un cuenco batimos un poco dos
huevos y le agregamos daditos de queso de cabra y
removemos.

Cuando los champi?ones esten casi listos
le agregamos la mezcla de huevo y queso y sin
parar de remover lo mezclamos hasta que el huevo
este hecho.



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Fuente: cocinaparahombres.com

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