?DUDAS? si lo estar?s haciendo bien. Tu vajilla es especial. Consulta nuestras tablas para saber cual es la medida correcta.




1 pollo y 250 ml vino jerez10aceitunas, alcaparras al gusto,una cebollachica y ajo1 pimiento rojo y1/4 tocino, pimienta chica. jamon en trozosUna cucharada harina de arroz (maizena) disuelta en agua sal o2 cubos de polloAceite de oliva 2 cucharadas 3 papas medianas

En una cacerola se vierte el aceite se a?ade el tocino en trozos pque?os, la cebolla, el pimiento en trozos, el jamon, cuando la cebolla se aclare se a?ade el ajo y el pollo se sofrie para sellar y soltar el jugo aprox 10 min.

Se a?ade el vino jerez y las papas al soltar el hervor a?adimos los 2 cubos de pollo la aceituna y la alcaparra cuando el pollo este cocido a?adimos la harina de arroz para espesar el caldo se sirve en el plato con arroz al gusto y se a?ade cebollin picado finamente.

Tip todo el cocimiento en fuego medio bajo

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Fuente: cocinaparahombres.com