INGREDIENTES

-2 tazas de harina
-100 gramos de mantequilla
-1 pizca de sal
-½ taza de azúcar
-1 taza de nata o crema de leche
-3 duraznos grandes
-3 cucharadas de azúcar (para agregar a los duraznos)
-Canela al gusto.

COMO HACER TARTA DE DURÁZNOS SIN HUEVO

En un tazón debemos colocar la harina, la sal y el azúcar, los cuales deben estar cernidos. Luego agregar la mantequilla que previamente debe estar cortada en pequeños cubos y mezclarla hasta que quede granulada. Después, esta masa hay que colocarla en una tortera que debe estar seca. Presionar con las manos o con el lado opuesto de una cucharilla para que la masa se adhiera al fondo del molde y en los bordes. Cocinar durante 15 minutos a unos 180°. Por último, retirar y dejar enfriar.

Los duraznos deben lavarse, pelarse y cortarlos por la mitad. Después deben  agregarse las tres cucharadas de  azúcar y hervirse en una olla pequeña, para retirarlos del fuego y acomodarlos sobre la tarta. Agregar canela si lo desea. Enfriar en el refrigerador hasta que este bien fría para decorarla con la crema de leche.

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Fuente: recetade.net