INGREDIENTES:
-½ taza de queso blanco rallado
-2 tazas de masa
-½ cucharadita de sal
-Una pizca de tabasco (opcional)

COMO HACER EMPANADAS DE QUESO
Para comenzar se debe mezclar la masa con la sal y la pizca de tabasco, luego se forman bolitas de 1 ½ cucharaditas de masa.

Entre dos hojas de plástico se ponen las lolitas y se presionan con una cacerola para darle la forma de tortilla delgada. En el centro de la tortilla se coloca 1 ¼ cucharaditas de queso rallado y se dobla a la mitad. Con las puntas de los dedos se sellan suavemente los bordes de las empanadas y se fríen en aceite caliente hasta quedar doradas.

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