Espaguetis con trucha y alcaparras

lunes, mayo 30, 2011 Publicado por Mario Galarza

espaguetti con trucha y alcaparrasINGREDIENTES:

-1 lata de filete de trucha

-1/3 taza de cebolla picada

-2 cucharadas de aceite

-salsa de tomate 1 taza

-300 gramos de espaguetis

-1 diente de ajo, picado

-Perejil

-2 cucharadas de alcaparras

-cucharadita de cuarto de pimentón o pimentón

-Sal y pimienta

MIENTRAS PREPARA LOS ESPAGUETIS CON TRUCHA Y ALCAPARRAS

Saltear la cebolla en el aceite, añadir el pimentón, ajo, sal, pimienta y 2 cucharadas de perejil. A continuación, agregue los tomates con salsa de alcaparras y atún que previamente ha sido drenados y desmenuzado.

Espaguetis es cocido en agua salada según indican el embalaje y listo una vez, es drenar y mezclar con la salsa. Servir y decorar con perejil.


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Fuente: recetade.net

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