Receta de estilo chino de pollo de Vincent (4 personas)
OtO?o, invierno, primavera y verano
1 cebolla grande1 pimienta verde1 pimienta rojo1 zanahoria1 pollo1 Copa kepchup1/2 taza de ca?a1/2 taza de ajoAceite agua2 miel vinagre m?dena3 cucharadas de dientes de olivaSal y pimientaHarina al bateador
-limpiar bien el pollo y cortado en trozos de tamaños medianos.
Escudo de - salpimetar, con harina y FRY en la Fryer con aceite muy caliente durante 6 minutos.
Dejar de lado el papel absorbente.
-Pelar la cebolla y la zanahoria y cortar todas las verduras en trozos de tamaños medianos.
La zanahoria cortarlo en hojas de 3-4 cm de largo.
-Pelar los ajos, cortarlas muy delgada y freírlas en un sart?n con un poco de aceite.
-tomar la kepchup, miel, vinagre y agua en el sart?n con el ajo.
-reducir la salsa hasta coger el espesor que nos gusta, a?adir el pollo y cocinar hasta no removiendo caliente para evitar peque salsa.
-en un sart?n con un poco de aceite saltear verduras un par de minutos y a?adir a los pollos con salsa agridulce.
-servir muy caliente.
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