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Hoy en Tus Recetas quiero presentarles una nueva receta de cocina fácil, en esta oportunidad presentaremos unas Recetas Faciles de Fideua. Es ideal para preparar algo rico para comer, por eso estas Recetas Fáciles son muy buenas para que puedas formarte como un verdadero chef.

Ingredientes de la Receta Fácil de Fideua:

Fideos de fideuá, 1/2 kg.Chipirones o calamares, 300 g.Almejas, 1/2 kg.Cebolla morada, 1Tomates, 2Dientes de ajo, 3AzafránPimentón dulceFumet de pescadoAceite de oliva

Elaboración de la Receta Fácil de Fideua:

1- Hacer un frito con la cebolla también con el ajo, colocándolas en una sartén grande. Añadir el tomate cortado en pequeños trazos, cocinar por 15 minutos a fuego mediano.

2- Añadir los chipirones que previamente se los ha cortado en anillas y colocar las almejas a un fuego fuerte.

3- Bajar el fuego y colocar el pimentón, el azafrán, revolver enseguida.

4- Echar más aceite como también los fideos, freír luego agregar lentamente el caldo de pescado, mezclar, dejar cocinar por 15 minutos a fuego mediano, hasta que se consuma, pero no dejar secar.

5- Dejar reposar en apagado por cinco minutos.

Espero que hayas disfrutado de esta Recetas Faciles de Fideua y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips, o simplemente saber como salió la Receta.

Fuente: tusrecetas.org