Pollo envuelto en una salsa de ostras
INGREDIENTES:
-filetes de mama 12
-12 huevos de codorniz
-12 cosen Trigueros
-ligada a la mitad de la pac choy sam
-jo 15 lan tao
-2 tazas de caldo
-empatado 1 cebolla China
-1 cucharadita de ajo
-1 cucharadita de kion
-1 cucharada de sillao
-1 cucharada de azúcar
-2 cucharadas de salsa de ostras
-300 gramos de harina de maíz o harina de maíz
-Sal y pimienta
ROLLO DE POLLO CON SALSA DE OSTRAS SE PREPARA
Cortar filetes finos de mama y es condimentada. Dentro de cada acuerdo, rodó un espárragos y cubrir cada rollo con harina de maíz.
Se pone a calentar el aceite en una sartén y son freír uno en ambos lados. Aparte de un wok con aceite caliente freír los ajos, oyster salsa y kion para saltear las verduras. Agregar el sillao, dos tazas de caldo y azúcar.
Añadir esta salsa a los rollos de pollo y huevos a hervir durante tres minutos de codorniz.
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